一、酿酒工程专业大学2024年甘肃分数线概览

1、物理类

江南大学2024年在甘肃酿酒工程专业录取分数线为581分，对应录取位次8415。齐鲁工业大学2024年在甘肃酿酒工程专业录取分数线为498分，对应录取位次33591。齐齐哈尔大学2024年在甘肃酿酒工程专业录取分数线为468分，对应录取位次46330。

二、酿酒工程专业介绍及学习课程

专业介绍：酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。

开设课程：生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计、酿酒工业分析（含实验）。

三、酿酒工程专业就业方向及就业方向

专业代码：082705

专业层次：本科

学制年限：四年

选科建议：物理+化学

就业方向：毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。

齐齐哈尔大学基本信息

位于中国的齐齐哈尔大学（代码：10232）是黑龙江省，本科，综合类，成立于1952年。

齐齐哈尔大学学术成果

齐齐哈尔大学在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。