泉州省属高校包括泉州师范学院、黎明职业大学、福建电力职业技术学院、泉州医学院、泉州经贸职业技术学院、泉州工艺美术职业学院、泉州幼儿师范高等专科学校等。以下为具体名单，姓名未按顺序列出，我希望对您有所帮助，如有异议，另请参阅教育部、以省、市考试院等权威部门公布的信息为准。

笔记：本名单不包括省内民办高校。

泉州师范学院简介

泉州师范学院是福建省一流学科建设大学、教育部卓越教师培养计划实施高校、福建省2018-2020年硕士学位授予单位培养单位立项建设单位。

学校于2000年经教育部批准成立，泉州师范学校，创建于1923年、1939年的南安师范学校、1951年，泉州教育学院与泉州师范学院合并，1958年。

黎明职业大学简介

黎明职业大学位于福建省泉州市，经福建省人民政府批准成立，教育部备案，泉州市人民政府举办的一所公办全日制综合性普通高等职业院校，为全国职业教育先进单位、国家建设紧缺技能人才培养试点院校、福建省首批省级示范性高职院校、福建省文明学校。

学校前身是1929年春创办的黎明高级中学。1934年，黎明高中停课。1981年，在黎明高中原址成立黎明书院。1984年，以黎明学院为基础，经福建省人民政府批准，创办黎明职业大学。2019年12月，入选教育部、财政部列入第三类高水平专业群体建设单位（B档）。