根据全国985和211大学名单可知：烟台南山学院不是985大学，也不是211大学。

全国共有115所211大学，39所985大学，其中山东有3所211大学，2所985大学，目前985和211大学建设已经统筹为双一流大学建设。

1、山东211大学名单（3所）

2、山东985大学名单（2所）

3、211工程和985工程简介

211工程，即在21世纪重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程，是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的规模最大、层次最高的重点建设工作，是中国政府实施科教兴国"战略的重大举措。

985工程，1998年5月4日，在庆祝北京大学建校100周年大会上提出为了实现现代化，我国要有若干所具有世界先进水平的一流大学"，985工程一期建设率先在北京大学和清华大学开始实施。

4、烟台南山学院简介

烟台南山学院（Yantai Nanshan University）是教育部批准的全日制普通本科院校，由南山集团投资兴办，是中国校企合作先进院校、全国首批就业型大学、国家示范性民办高校建设研究基地、中国十佳诚信民办高校。

学校创于1991年，时名新华职业高中；1992年更名为龙口市南山职业中等专业学校；1996年更名为南山职业培训学院；1998年更名为南山职业专修学院；2000年更名为南山职业技术学院；2005年更名为烟台南山学院。