珠海城市职业技术学院开设的专业有：艺术设计、学前教育、空中乘务、大数据与会计、船舶动力工程技术、电子信息工程技术等。
珠海城市职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 设计学院 | 艺术设计 游艇设计与制造 产品艺术设计 环境艺术设计 |
| 人文学院 | 学前教育 社会工作 商务日语 新闻采编与制作 商务英语 |
| 旅游管理学院 | 空中乘务 旅游管理 酒店管理与数字化运营 会展策划与管理 |
| 经济管理学院 | 大数据与会计 港口与航运管理 市场营销 现代物流管理 电子商务 商务数据分析与应用 |
| 机电工程学院 | 船舶动力工程技术 汽车检测与维修技术 机电一体化技术 数控技术 |
| 电子信息工学院 | 电子信息工程技术 电气自动化技术 云计算技术应用 |
珠海城市职业技术学院简介：
珠海城市职业技术学院是2004年由珠海市人民政府举办的全日制公办高职院校，广东省示范性高等职业院校。学校先后获“中国产学研合作创新奖”“高职院校创新创业示范校50强”“高等职业院校国际影响力50强”、广东省首批德国AHK合作“中德合作学校”等荣誉称号，为区域经济社会发展培养高素质技术技能人才做出了积极贡献。
学校占地面积约33万平方米，基础设施完善，建有条件良好、设施先进的各类实验实训室、功能室，教学科研仪器设备总价值9600余万，图书资料约48万册。目前，各类在校生15000多人，其中全日制高职高专学生7700余人，各类非全日制成人学历教育在校生约8000人。
