牧草生产技术专业主要研究植物生理学、农业化学、土壤和肥料、农业气象、植物分类与利用、食草动物营养、草料管理法律法规、牧草种植技术、草料害虫防治、现代草地机械操作与维护等课程，以下为相关介绍，以供参考。

1个、主要专业课程

专业基础课程：植物生理学、农业化学、土壤和肥料、农业气象、植物分类与利用、食草动物营养、草料管理法律法规。

专业核心课程：牧草种植技术、草料害虫防治、现代草地机械的运行与维护、牧草制品加工技术、牧草包装贮藏技术、牧草产品质量检验。

2个、培训目标

本专业培养德、智、体、艺、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理学、植物分类与利用、土壤和肥料、饲料营养知识及相关法律法规知识，有了牧草标准化生产、牧草病虫草害绿色防治、牧草产品加工及贮藏能力，成为工匠和信息素养，能够从事饲料养殖、加工、质量检验，自动化机械操作，草场机械操作与维护，从事草料销售等工作的高素质技术技能人才。

3个、职业方向

适用于草原技术员等职业，草料生产与服务、草料加工、牧草包装贮藏、草机作业、牧草产品质量检验等岗（组）。