长垣烹饪职业技术学院开设专业有绿色食品生产技术、建筑装饰工程技术、建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价、机械装备制造技术。
长垣烹饪职业技术学院开设专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 农业类(专) | 绿色食品生产技术 |
| 建筑设计类(专) | 建筑装饰工程技术 建筑室内设计 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 机械设计制造类(专) | 机械装备制造技术 机械设计与制造 |
| 机电设备类(专) | 电梯工程技术 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
| 航空装备类(专) | 无人机应用技术 |
| 食品类(专) | 食品智能加工技术 食品检验检测技术 |
| 药品与医疗器械类(专) | 医疗器械维护与管理 |
| 铁道运输类(专) | 高速铁路客运服务 |
| 水上运输类(专) | 国际邮轮乘务管理 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 城市轨道交通类(专) | 城市轨道交通运营管理 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 虚拟现实技术应用 数字媒体技术 计算机网络技术 大数据技术 |
| 健康管理与促进类(专) | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 工商管理类(专) | 市场营销 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 酒店管理与数字化运营 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺 营养配餐 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 餐饮智能管理 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 体育类(专) | 社会体育 |
长垣烹饪职业技术学院就业前景好的专业
| 排名 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 建筑工程技术 |
| 2 | 工程造价 |
| 3 | 建筑装饰工程技术 |
| 4 | 烹饪工艺与营养 |
长垣烹饪职业技术学院专业介绍
绿色食品生产技术
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生 产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力，从事绿色食品加 工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从 事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推 广的能力；
3．掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验 方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规 范检验报告：
4．掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力；
5．掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法 律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与 安全控制技术等。
2．实习实训
在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、 食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。
在绿色食品企业进行实习。
职业资格证书举例
食品检验工食品安全师
衔接中职专业举例
农产品保鲜与加工
接续本科专业举例
农学食品质量与安全
建筑装饰工程技术
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑装饰装修设计、施工与管理基本知识，具备建筑装饰装修工程施工技术、施工组织与管理、施工图绘制、工程信息管理能力，从事建筑装饰工程的设计、施工与管理工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向建筑装饰装修施工、工程监理、设计单位及其他相关企事业单位，在施工、室内设计、质量、安全、资料、标准等岗位群，从事建筑装饰装修工程技术与管理等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备较强的设计装饰工程项目施工组织方案和编制技术标投标文本的能力；
3．具备装饰工程施工安全管理和质量检验的知识与能力；
4．具备熟练的装饰工程技术资料的收集与整理能力；
5．掌握装饰工程投标方案设计知识，具备方案效果图设计、施工图绘制能力；
6．掌握装饰工程计量与计价知识，具备编制装饰工程预结算、控制分析成本和编制投标经济标的能力；
7．掌握装饰材料、构造与施工技术知识，具备指导各分项工程施工的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
建筑装饰制图、建筑装饰设计、天棚装饰施工、墙柱面装饰施工、楼地面装饰施工、楼梯及扶栏装饰施工、室内陈设制作与安装等。
2．实习实训
在校内进行建筑装饰操作技能、水暖电安装、天棚装饰施工、墙柱面装饰施工、楼地面装饰施工、楼梯及扶栏装饰施工、室内陈设制作与安装、建筑装饰施工图绘制、建筑装饰工程计量与计价、建筑装饰工程招投标与合同管理、建筑装饰工程质量检验与检测、建筑装饰工程信息管理等实训。
在建筑装饰设计、施工、监理等企业进行实习。
职业资格证书举例
施工员（装饰装修） 质量员（装饰装修） 安全员 资料员
衔接中职专业举例
建筑装饰 民族民居装饰
接续本科专业举例 建筑学环境设计风景园林土木工程
建筑室内设计
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑室内设计、制图、工程造价与管理基本知识，具备室内设计、陈设艺术设计、室内工程概预算能力，从事住宅空间、公共空间的方案设计、施工图绘制和效果图制作等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向建筑室内设计与施工及相关企事业单位，在室内设计、资料岗位群，从事室内设计、陈设艺术设计、装饰工程项目管理等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具有较高的美学修养和艺术造型能力；
3．具有较强的室内设计、效果图制作、施工图绘制能力：
4．具有室内材料选择与应用、构造与施工工艺设计能力；
5．具备初步的室内工程计量与计价的知识与能力；
6．具备初步的室内声、光、热配合设计的知识与能力；
7．具有较强的公共、住宅室内空间设计和室内陈设艺术设计能力；
8．掌握室内设计、陈设设计、识图与制图、效果图制作、材料与构造相关理论知识。
核心课程与实习实训
1．核心课程
室内设计制图、室内设计构造与施工、居住空间设计、公共空间设计、室内陈设设计、室内工程概预算、室内工程项目管理等。
2．实习实训
在校内进行设计素描、设计色彩、室内设计施工图绘制、室内设计效果图制作、室内设计材料选择与应用、室内设计构造与施工、室内陈设设计、居住空间设计、专题空间设计、室内工程项目管理等实训。
在校外写生基地、室内设计、施工等企业进行实习。
职业资格证书举例
制图员 资料员
衔接中职专业举例
无
接续本科专业举例
建筑学环境设计风景园林
