广东轻工职业技术学院专业（重点专业）名单有：化工生物技术、会计、酒店管理、影视动画、应用英语、会展策划与管理、软件技术、广告设计与制作等，具体看以下名单。
广东轻工职业技术学院王牌专业（重点专业）名单
高水平专业群建设名单：精细化工技术、产品艺术设计
国家示范高职院校重点建设专业：高分子材料加工技术、食品营养与检测、机电一体化技术（灌装生产线）、广告设计与制作
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：化工生物技术、会计、酒店管理、影视动画、应用英语、会展策划与管理、软件技术、广告设计与制作、高分子材料加工技术、通信工程设计与监理、食品营养与检测
全国职业院校旅游类示范专业点：酒店管理
广东轻工职业技术学院开设专业目录一览表
| 类别 | 专业名称 |
| 环境保护类(专) | 环境工程技术 环境监测技术 |
| 非金属材料类(专) | 高分子材料智能制造技术 |
| 建筑材料类(专) | 建筑装饰材料技术 |
| 建筑设计类(专) | 园林工程技术 |
| 机械设计制造类(专) | 机械设计与制造 机械制造及自动化 |
| 机电设备类(专) | 制冷与空调技术 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 工业机器人技术 电气自动化技术 工业互联网应用 |
| 汽车制造类(专) | 新能源汽车技术 |
| 生物技术类(专) | 化工生物技术 |
| 化工技术类(专) | 精细化工技术 精细化工技术（与仲恺农业工程学院三二分段培养） 分析检验技术 |
| 轻化工类(专) | 化妆品技术 现代造纸技术 |
| 包装类(专) | 包装策划与设计 |
| 印刷类(专) | 印刷数字图文技术 |
| 食品类(专) | 食品智能加工技术（与肇庆学院三二分段培养） 食品检验检测技术 食品营养与健康 食品质量与安全 食品检验检测技术（中外合作办学） |
| 药品与医疗器械类(专) | 药品生产技术 生物制药技术 |
| 道路运输类(专) | 汽车技术服务与营销 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 电子信息类(专) | 汽车智能技术 智能光电技术应用 智能产品开发与应用 |
| 计算机类(专) | 软件技术 软件技术（与华南师范大学三二分段培养） 工业互联网技术 人工智能技术应用 工业软件开发技术 云计算技术应用 大数据技术 数字媒体技术 |
| 通信类(专) | 现代通信技术 |
| 护理类(专) | 护理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 大数据与审计 大数据与财务管理（中外合作办学） 大数据与财务管理 |
| 经济贸易类(专) | 国际商务（中外合作办学） |
| 工商管理类(专) | 市场营销 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 商务数据分析与应用 跨境电子商务 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 会展策划与管理 酒店管理与数字化运营 |
| 艺术设计类(专) | 产品艺术设计 服装与服饰设计 环境艺术设计 数字媒体艺术设计 展示艺术设计 艺术设计 广告艺术设计 视觉传达设计 游戏艺术设计 |
| 新闻出版类(专) | 数字出版 |
| 语言类(专) | 商务英语 应用英语 商务日语 商务英语（与华南师范大学三二分段培养） |
| 公共事业类(专) | 社区管理与服务 |
广东轻工职业技术学院介绍
广东轻工职业技术学院是1999年经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。
学校前身是创建于1933年的广东省立第一职业学校"，至今已有80年的职业教育历史。2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。2006年6月学校接受教育部高职高专院校人才培养工作水平评估获得优秀。2007年被列为省级示范性院校建设单位。2008年被列为国家示范性高等职业院校建设单位；2011年，以优秀等级通过教育部、财政部组织的示范验收；2016年，被列为广东省一流高职院校建设单位。
根据2017年4月学校信息显示，学校有广州和南海两个校区，校园总面积1500亩（其中广州校区218亩），校舍建筑面积43万平方米，固定资产总值15.5亿元，教学、科研仪器设备总值2亿多元。图书馆藏书160万册。有实验实训场地面积近20万平方米，下设13个二级院系，共有69个专业，130个专业方向。有全日制普通高职在校学生21700人。2019年12月，被教育部、财政部列入第二类高水平学校建设单位（B档）。
