南充职业技术学院专业（重点专业）名单有：畜牧兽医、学前教育、英语教育、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、会计电算化、印刷技术、通信技术等，具体看以下名单。
南充职业技术学院王牌专业（重点专业）名单
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：会计
教育部和财政部支持的重点建设专业：学前教育、建筑工程技术
省级重点专业：会计
省级示范性专业：畜牧兽医、学前教育、汽车检测与维修技术、工程造价
学院重点专业：畜牧兽医、学前教育、英语教育、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、会计电算化、印刷技术、通信技术
南充职业技术学院开设专业目录一览表
| 类别 | 专业名称 |
| 农业类(专) | 现代农业技术 |
| 畜牧业类(专) | 动物医学 畜牧兽医（四川省级示范重点建设专业、院级骨干建设专业） 畜禽智能化养殖 |
| 测绘地理信息类(专) | 测绘地理信息技术（省优质校建设专业、校企（空间信息公司） 共建特色专业） |
| 建筑设计类(专) | 风景园林设计 建筑设计（省优质校建设专业、骨干专业） |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术（中央财政支持建设重点专业、省优质校建设专业） |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价（省示范性专业、省优质校建设专业） |
| 水利工程与管理类(专) | 水利水电建筑工程（省优质校建设专业、特色专业） |
| 机械设计制造类(专) | 数控技术 增材制造技术 |
| 自动化类(专) | 工业机器人技术 机电一体化技术 |
| 汽车制造类(专) | 新能源汽车技术 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术 |
| 道路运输类(专) | 汽车检测与维修技术 道路桥梁工程技术（省优质校建设专业、特色专业） |
| 电子信息类(专) | 电子信息工程技术 汽车智能技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 数字媒体技术 大数据技术 人工智能技术应用 |
| 通信类(专) | 现代通信技术 |
| 财务会计类(专) | 大数据与财务管理 大数据与会计 |
| 工商管理类(专) | 市场营销 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 研学旅行管理与服务 |
| 餐饮类(专) | 烹饪工艺与营养（项目班） |
| 艺术设计类(专) | 广告艺术设计 |
| 民族文化艺术类(专) | 民族表演艺术 |
| 新闻出版类(专) | 出版商务 |
| 广播影视类(专) | 影视动画 |
| 教育类(专) | 音乐教育 学前教育 小学英语教育 小学语文教育 小学教育 |
| 语言类(专) | 商务英语 |
| 文秘类(专) | 现代文秘 |
南充职业技术学院介绍
南充职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校，实行省市共管；入选四川省示范性高等职业院校建设计划立项建设院校、四川省优质高等职业院校建设计划（培育）立项建设院校；牵头组建南充职业教育集团和职教联盟，是川东北科技培训中心、四川省省级高技能人才培训基地、四川省优质职教师资培养培训基地、四川省级新型职业农民培育示范基地。
学院发端于1904年，最初是民主革命家、中央人民政府原副主席张澜先生创办的顺庆府官立中学堂。1976年曾升格为南充农学院，1981年学院部分农学专业被并入四川农学院（现四川农业大学），并更名为南充农业学校。2003年，经四川省人民政府批准、教育部备案，由原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校、南充工业学校合并组建升格为公办全日制普通高校。
根据2018年12月学校官网显示，学院占地1403.4亩，还另有南校区、北校区、高坪校区，建筑面积32.77万平方米，固定资产总额3.50亿元，设备总值9031.85万元，馆藏图书74.93万册。有在岗教职员工（在编）645人，校内专任教师560人，其中教授18人，副教授103人，讲师203人，双师素质"教师267人。设有11个教学系49个普通专科专业，全日制各类在校生12205人。获得市级以上科研立项课题204项，校企合作科研项目119项；获市级以上科研成果奖37项，其中省政府科技进步三等奖1项、省级教学成果一等奖2项、二等奖1项、三等奖3项。取得国家专利18项。
