三亚理工职业学院专业（重点专业）名单有：汽车电子技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、新能源汽车技术、会计、财务管理、护理等，具体看以下名单。
三亚理工职业学院王牌专业（重点专业）名单
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：酒店管理
教育部现代学徒制试点专业：酒店管理
教育部1+X证书制度试点专业：汽车电子技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、新能源汽车技术、会计、财务管理、护理
省级骨干专业：酒店管理
省级高职高专校企合作特色专业：酒店管理
三亚理工职业学院开设专业目录一览表
| 类别 | 专业名称 |
| 建筑设计类(专) | 建筑装饰工程技术 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建筑设备类(专) | 建筑消防技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 汽车制造类(专) | 汽车电子技术 新能源汽车技术 汽车制造与试验技术 智能网联汽车技术 |
| 水上运输类(专) | 国际邮轮乘务管理 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 民航安全技术管理 |
| 电子信息类(专) | 汽车智能技术 |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术 动漫制作技术 大数据技术 |
| 护理类(专) | 护理 |
| 健康管理与促进类(专) | 健康管理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 大数据与财务管理 |
| 工商管理类(专) | 市场营销 市场营销（奢侈品经营与管理） |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 旅游类(专) | 旅游管理（高铁乘务） 旅游管理（旅游电子商务） 会展策划与管理 旅游管理（游艇服务与管理） 酒店管理与数字化运营 旅游管理 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 |
| 艺术设计类(专) | 数字媒体艺术设计（网络视频制作） |
| 表演艺术类(专) | 戏剧影视表演 |
| 广播影视类(专) | 播音与主持 影视编导 影视动画 广播影视节目制作 |
| 公共事业类(专) | 党务工作 |
| 公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
三亚理工职业学院介绍
三亚理工职业学院（SanYa Institute Of Technology），坐落于海南省三亚市。学校是经海南省人民政府批准、国家教育部备案同意成立的一所普通高等职业院校、教育部第二批现代学徒制试点单位。
学校创建于2009年；2013年12月，学校通过办学水平评估；2017年，成为教育部第二批现代学徒制试点单位。
据2020年1月学校官网显示，学校占地500亩，在校生5000余人。
