济南应用技术职业中等专业学校开设了学前教育、护理、医学技术、软件与应用技术、艺术设计、电子商务、旅游服务（高铁、空乘、酒店管理）专业，设有重点班，以培养学生参加职教高考升本科为目标，录取接近中考分数线并有明确本科升学意愿的学生。
济南应用技术职业中等专业学校专业表
| 招生专业 | 招生计划 |
| 铁道运输服务 | 150 |
| 航空服务 | 50 |
| 软件与信息服务 | 100 |
| 电子商务 | 100 |
| 幼儿保育 | 100 |
| 智慧健康养老服务 | 100 |
济南应用技术职业中等专业学校重点专业介绍
铁路运输管理（高铁乘务方向）
高铁职业学校铁道运输管理（高铁乘务方向）专业主要面向高速铁路动车乘务生产及管理一线岗位。培养德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质与道德修养，了解旅客心理、熟悉铁路乘务规章制度和组织管理基本知识，熟练掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能；具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力、较高的英语口语和计算机应用能力，能为旅客提供高品位、高质量的服务的具有务实创新精神和终生学习能力的高素质技能型专门人才。
1、主要课程：旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务、礼仪化妆、旅游地理、茶艺、普通话等。
2、就业方向：高速铁路、地铁、城市轻轨乘务人员及地勤人员、大型企事业单位秘书、接待人员等。
