湖南涉外经济学院是本科学校，也有专科专业招生。湖南涉外经济学院是经教育部批准成立的民办普通本科院校。学校创建于1997年，原名“湘南文理专修学院”；1998年迁址长沙市岳麓区，更名为“湖南涉外经济学院（筹）”；2000年经湖南省人民政府批准设置为高职专科学校；2005年升格为本科院校；2015年学校通过教育部本科教学工作合格评估。

学校设有9个二级学院，开设了47个本科专业，8个专科专业，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、工学、管理学、艺术学7个学科门类。学校坚持内涵式发展道路，坚持学科专业一体化理念。现有国家级一流本科专业建设点1个，国家级一流本科课程1门；省级“双一流”应用特色学科3个，省级科研基地4个，省级一流本科专业建设点9个，省级一流本科课程50门。现有全日制在校学生31130人，其中本科生28588人，占全日制在校学生数91.83%，生源覆盖全国29省（自治区、直辖市）。

学校教职员工1727人，其中自有专任教师1366人。自有专任教师中具有高级职称教师占比19.40%，硕士及以上学位教师占比96.78%，“双师双能型”教师占比31.41%。享受国务院政府特殊津贴专家2人，湖南省新世纪“121人才工程”人选4人，省级学科带头人培养对象1人，省级青年骨干教师培养对象48人。