2024-2025年食品质量与安全专业大学排名

江南大学简介

江南大学是教育部直属、国家211工程"重点建设高校和双一流"建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡独立建校，成立无锡轻工业学院;1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院;1995年更名为无锡轻工大学;2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;2003年东华大学无锡校区并入江南大学。

学校坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，大力推进教育强国建设，依照《江南大学章程》，开展自主办学和现代大学制度建设。学校以笃学尚行，止于至善"为校训，以彰显轻工特色，服务国计民生;创新培养模式，造就行业中坚"为办学理念，以建设世界知名、中国一流、江南风格的研究型大学"为战略目标，深入推进教育教学改革，持续提升办学水平，在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作等方面取得长足进步，已逐步建成一所规模结构合理、学科协调发展、教学质量优秀、办学效益显著、社会美誉度高，国内有影响力、国际有知名度的特色鲜明的高水平大学。

学校坚持扬长补短"的学科建设理念，建立良好的学科生态环境。设有22个学院(部)，包括：食品学院、生物工程学院、设计学院、纺织科学与工程学院、化学与材料工程学院、物联网工程学院、环境与生态学院、机械工程学院、人工智能与计算机学院(软件学院)、马克思主义学院、无锡医学院(转化医学研究院)、生命科学与健康工程学院、商学院、理学院、人文学院(教育学院)、外国语学院、法学院、体育部、集成电路学院、智能制造学院(君远学院)、数字科技与创意设计学院、纤维工程与装备技术学院。涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术、交叉等学科门类10个。建有博士后流动站9个，食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学、环境科学与工程、马克思主义理论、机械工程、软件工程等10个博士学位授权一级学科，生物与医药1个专业学位博士点，30个硕士学位授权一级学科以及16个硕士专业学位授权类别。轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选国家双一流"建设学科名单;建有江苏高校优势学科建设工程立项学科5个、十四五"江苏省重点学科7个。

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