青鸟寒鸦
问答领域知识达人
2026-08-13 20:36:25 2 次
食品储运与营销专业主要学习微生物学基础知识、食品营养与卫生、食品生产概论、管理基础、物流基础知识、营销基础知识、统计基础知识、信息技术基础知识、食品储存与保鲜技术、食品运输和配送管理课程，以下为相关介绍，以供参考。
专业基础课程：微生物学基础、食品营养与卫生、食品生产概论、管理基础、物流基础知识、营销基础知识、统计基础知识、信息技术基础知识。
专业核心课程：食品储存与保鲜技术、食品运输与配送管理、食品储运安全与质量控制、冷链物流管理、食品包装技术、食品标准和法规、食品营销与规划、网络营销实践。
本专业培养德、智、体、艺、技全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品储藏保鲜、食品运输与配送、冷链物流、食品营销策划等知识，带食品包装、储存与保存、检验分析能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品储存和保鲜工作、食品物流服务、食品营销与规划、食品数字化运营等任务的高素质技术技能人才。
用于食品储存、食品运输、食品营销、食品运营管理及其他岗位（群）。
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