根据教育部公布的全国高等学校信息可知：泸州职业技术学院是全日制。泸州职业技术学院是一所纳入全国统招计划的全日制公办普通高等学校，位于四川泸州，办学层次为专科。

全日制和非全日制区别

1、学习形式：全日制，顾名思义就是全日在校学习，通常就是周一到周五上课；而非全日制就是不用一直在校学习，非固定时间，比如利用周末、晚上等时间学习，常见的如函授、电大等。

2、难易程度：同等学历下，通常全日制比非全日制难，比如想上全日制大专，需要参加普通高考，或者参加各省组织的高职单招；而非全日制学校，通常是需要参加成人高考或自考，难度稍微小一些。

3、社会认可度：全日制由于较非全日制难度高，学习时间有保障，社会认可度相对高一点。当然对于需要工作的在职人士，无法全日制在校学习，读个非全日制也是一种选择。

泸州职业技术学院简介

泸州职业技术学院（Luzhou Vocational and Technical College）位于四川省泸州市，是由泸州市人民政府举办，经四川省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的综合性公办普通高等学校。是国家级高技能人才培训基地、全国职业院校数字校园建设实验校、全国职业院校民族文化传承与创新专业示范点高校、国家级现代学徒制试点单位、四川省优质高等职业院校、四川省示范性高等职业院校。

学院前身为1901年创建的川南经纬学堂；

2002年，泸州教育学院、泸州师范学校和四川省水利机电学校合并组建成泸州职业技术学院；

2014年，经四川省人民政府批准增挂泸州技师学院的牌子。