中药资源与开发专业比较好的大学有南京中医药大学、吉林农业大学等，这些学校的中药资源与开发专业是通过教育部审批的国家特色专业，应该来说是比较好的，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 备注 |
| 1 | 南京中医药大学 | 中药资源与开发 | 国家特色专业 |
| 2 | 吉林农业大学 | 中药资源与开发 | 国家特色专业 |
中药资源与开发专业主要学习中药的基本理论和基本知识，获得调查分析中药资源和中药材培养生产、中药资源的综合开发和利用以及保护更新方面的知识和技能。学生将受到系统的中药资源与开发的专业基本训练，具有中药资源调查，中药原料的生产、加工，中药新药开发和中药资源的综合开发的基本能力。
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