青岛酒店管理职业技术学院有酒店管理学院、文旅学院、烹饪学院、酒店工程学院、工商管理学院、会计学院、信息工程技术学院、艺术学院、马克思主义学院、基础教学部等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。
学院设置
酒店管理学院文旅学院烹饪学院酒店工程学院工商管理学院会计学院信息工程技术学院艺术学院马克思主义学院基础教学部
青岛酒店管理职业技术学院简介
青岛酒店管理职业技术学院（Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management）位于山东省青岛市，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。
学院的前身是1945年成立的私立青岛商科职业学校，2002年在青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
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