根据教育部公布的全国高等学校信息可知：山东商务职业学院是全日制。山东商务职业学院是一所纳入全国统招计划的全日制公办普通高等学校，位于山东烟台，办学层次为专科。

全日制和非全日制区别

1、学习形式：全日制，顾名思义就是全日在校学习，通常就是周一到周五上课；而非全日制就是不用一直在校学习，非固定时间，比如利用周末、晚上等时间学习，常见的如函授、电大等。

2、难易程度：同等学历下，通常全日制比非全日制难，比如想上全日制大专，需要参加普通高考，或者参加各省组织的高职单招；而非全日制学校，通常是需要参加成人高考或自考，难度稍微小一些。

3、社会认可度：全日制由于较非全日制难度高，学习时间有保障，社会认可度相对高一点。当然对于需要工作的在职人士，无法全日制在校学习，读个非全日制也是一种选择。

山东商务职业学院简介

山东商务职业学院（Shandong Business Institute）是2006年经山东省人民政府批准设立、国家教育部备案的省属公办全日制普通高校，是“山东特色名校工程”支持建设的技能型人才培养特色高校，在烟台、济南两地办学。

学校始于1975年创立的山东省烟台粮食学校，后更名为山东省商务科技学校。2006年独立升格为山东商务职业学院。2015年9月，山东省粮食干部学校并入山东商务职业学院。