新高考酿酒技术专业选科要求：通常不提科目要求，部分大学要求选考生物才能报考。以下是醉学网为大家整理的部分大学酿酒技术专业选科要求，供大家参考。如有变动，以学校最新公布的选科要求为准。
说明：以下选科要求供2024年及以后高考考生参考，2023年考生请参考各大学或考试院以往公布的选科要求。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） | 专业方向 | 选科要求 |
| 1 | 淮北职业技术学院 | 酿酒技术 | 不提科目要求 | |
| 2 | 杨凌职业技术学院 | 酿酒技术 | 葡萄酒酿造技术 | 不提科目要求 |
| 3 | 湖北轻工职业技术学院 | 酿酒技术 | 不提科目要求 | |
| 4 | 宜宾职业技术学院 | 酿酒技术 | 不提科目要求 | |
| 5 | 泸州职业技术学院 | 酿酒技术 | 生物(1门科目考生必须选考方可报考) | |
| 6 | 河北化工医药职业技术学院 | 酿酒技术 | 葡萄酒方向 | 不提科目要求 |
| 7 | 吕梁职业技术学院 | 酿酒技术 | 不提科目要求 | |
| 8 | 邯郸科技职业学院 | 酿酒技术 | 不提科目要求 | |
| 9 | 梅河口康美职业技术学院 | 酿酒技术 | 不提科目要求 |
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