根据教育部公布的全国高等学校信息可知：石家庄职业技术学院是全日制。石家庄职业技术学院是一所纳入全国统招计划的全日制公办普通高等学校，位于河北石家庄，办学层次为专科。

全日制和非全日制区别

1、学习形式：全日制，顾名思义就是全日在校学习，通常就是周一到周五上课；而非全日制就是不用一直在校学习，非固定时间，比如利用周末、晚上等时间学习，常见的如函授、电大等。

2、难易程度：同等学历下，通常全日制比非全日制难，比如想上全日制大专，需要参加普通高考，或者参加各省组织的高职单招；而非全日制学校，通常是需要参加成人高考或自考，难度稍微小一些。

3、社会认可度：全日制由于较非全日制难度高，学习时间有保障，社会认可度相对高一点。当然对于需要工作的在职人士，无法全日制在校学习，读个非全日制也是一种选择。

石家庄职业技术学院简介

石家庄职业技术学院，位于河北省石家庄市，创建于1984年，是一所由河北省人民政府举办的公办全日制普通高等专科院校，入选国家建设行业技能型紧缺人才培养培训工程、第二批国家现代学徒制试点单位、河北省示范性高职院校。

经过多年的建设，学院已发展成为以全日制高等职业教育、开放教育、社区教育三位一体，多种办学形式并存的办学格局。学院积极实施“人才强校”工程，搭建了河北省首家应用型教师发展中心平台，形成了“一平台、五步曲”的教师专业化成长发展体系，构建了一支以专业带头人为引领，骨干教师、教学名师与技能名师为支撑的高水平师资队伍。