集美大学有航海学院、轮机工程学院、水产学院、海洋食品与生物工程学院、体育学院、财经学院、师范学院、工商管理学院、音乐学院、美术与设计学院、海洋信息工程学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

学院设置

航海学院

轮机工程学院

水产学院

海洋食品与生物工程学院

体育学院

财经学院

师范学院

工商管理学院

音乐学院

美术与设计学院

海洋信息工程学院

计算机工程学院

海洋装备与机械工程学院

理学院

外国语学院

海洋文化与法律学院

港口与海岸工程学院

马克思主义学院

继续教育学院（船员培训中心）

海外教育学院

集美大学简介

集美大学（JiMei University），地处福建省厦门市，是福建省重点建设高校，交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，福建省一流大学和一流学科建设高校，国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校，国家“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，应急管理学院建设首批试点学校，福建省首批“海外华文教育基地”。

学校办学始于1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。