郑州轻工业大学有电气信息工程学院、机电工程学院、食品与生物工程学院、材料与化学工程学院、艺术设计学院、经济与管理学院、计算机与通信工程学院、软件学院、国际教育学院、政法学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

教学单位

电气信息工程学院

机电工程学院

食品与生物工程学院（烟草科学与工程学院）

材料与化学工程学院

艺术设计学院（陶瓷美术学院）

经济与管理学院（MBA教育中心、MPAcc教育中心）

计算机与通信工程学院（电子信息工程学院）

软件学院（现代数字产业学院）

国际教育学院

政法学院

马克思主义学院

外国语学院

数学与信息科学学院

物理与电子工程学院

体育学院、体育教学部

能源与动力工程学院

建筑环境工程学院

继续教育学院

郑州轻工业大学简介

郑州轻工业大学（Zhengzhou University of Light Industry）位于河南省会郑州市，是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校，河南省博士学位授予重点立项建设单位，入选教育部卓越工程师教育培养计划、国家级大学生创新创业训练计划、全国毕业生就业典型经验高校、河南省优势特色学科建设工程。

学校创建于1977年，时名郑州轻工业学院，原隶属国家轻工业部；1998年转属河南省人民政府，同年获批硕士学位授予权；

2009年被列为河南省博士学位授予单位立项建设高校；

2011年成为河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校；

2018年被确定为河南省博士学位授予重点立项建设单位，同年12月更名为郑州轻工业大学；

2020年学校被列为河南省特色骨干大学建设高校。