广东轻工职业技术学院有信息技术学院、管理学院、汽车技术学院、轻化工技术学院、生态环境技术学院、机电技术学院、财贸学院、继续教育学院、食品与生物技术学院、艺术设计学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

学院设置

信息技术学院

管理学院

汽车技术学院

轻化工技术学院

生态环境技术学院

机电技术学院

财贸学院

继续教育学院

食品与生物技术学院

艺术设计学院

应用外语学院

马克思主义学院

创业学院

广东轻工职业技术学院简介

广东轻工职业技术学院是1999年经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。

学校前身是创建于1933年的“广东省立第一职业学校”，至今已有80年的职业教育历史。2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。2006年6月学校接受教育部高职高专院校人才培养工作水平评估获得优秀。2007年被列为省级示范性院校建设单位。2008年被列为国家示范性高等职业院校建设单位；

2011年，以优秀等级通过教育部、财政部组织的示范验收；

2016年，被列为广东省一流高职院校建设单位。