在企业中，有一定规模的企业食堂均是承包的，食堂承包自然需要购买一定的食品，那么相关的会计分录怎么写？

1、购入菜、米、面、油时：

借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)

贷：银行存款

1、如果你单位没有执行新会计准则，福利费也没提取：

借：管理费用——福利费

贷：库存现金/银行存款

2、如果你单位没有执行新会计准则，福利费提取：

借：应付福利费

贷：库存现金/银行存款

3、如果你单位执行了新会计准则，会计分录报销时：

借：应付职工薪酬——职工福利费

贷：库存现金/银行存款

管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。包括的具体项目有：企业董事会和行政管理部门在企业经营管理中发生的,或者应当由企业统一负担的公司经费、工会经费、待业保险费、劳动保险费、董事会费、聘请中介机构费、咨询费、诉讼费、业务招待费、办公费、差旅费、邮电费、绿化费、管理人员工资及福利费等。

职工福利费是指用于增进职工物质利益，帮助职工及其家属解决某些特殊困难和兴办集体福利事业所支付的费用。包括拨交的工会经费，按标准提取的工作人员福利费，独生子女保健费，公费医疗经费，未参加公费医疗单位的职工医疗费，因工负伤等住院治疗，住院疗养期间的伙食补助费等等福利支出。