通常情况下，企业通过对存货的清查，以核实存货账面数目与实际数目的情况。如果存货账面数目大于实际数目，就是存货盘亏；如果存货账面数目小于实际数目就是存货盘盈。对于存货盘亏盘盈，应如何编制会计分录？
不是由自然灾害原因造成的存货盘亏：
借：待处理财产损溢
? ? ?贷：原材料等
? ? ? ? ? ? ?应交税费—应交增值税(进项税额转出)
是由于自然灾害原因造成的存货盘亏：
借：待处理财产损溢
? ? ?贷：原材料等
由于自然灾害发生时很难预料，这与企业自身经营管理没有关系;因此税务机关仍旧允许抵扣进项税。
批准处理后，由于管理不善导致存货盘亏：
借：管理费用
?????? 贷：待处理财产损溢
批准处理后，损失由保险公司或责任人赔偿：
借：其他应收款
? ? ?贷：待处理财产损溢
批准处理后，由于台风、洪水等非常损失导致存货盘亏：
借：营业外支出
? ? ?贷：待处理财产损溢
借：原材料等
? ? ?贷：待处理财产损溢
批准处理后：
借：待处理财产损溢
? ? ? 贷：管理费用
步骤一：批准前将账按实物数量进行调整;
步骤二：批准后按规定结转处理。
关于存货的清查方法，主要有以下两种 ：
一种是实地盘点法。在多数财产物资清查中都可以采用实地盘点法，该方法适用范围广。实地盘点法就是通过点数、过磅、量尺等方法来确定实物资产的实有数量。
另一种是技术推算法。该方法是采用量方、计尺等技术推算财产物资的结存数量，而不是逐一清点财产物资的结存数量。技术推算法合适成堆量大而价值不高的财产物资结存数量的推算。比如露天堆放的煤炭就可以采用技术推算法去推算其结存数量。
