披萨饼底的配方做法

1、制作所需材料：中筋面粉、水、油、酵母。具体做法：

2、将清水、油、中粉、酵母依次放到面包机中；

3、选择发酵面团程序，直接在面包机中揉面、发酵；

4、发酵好的面团取出，充分排气；

5、将面团排气揉成团，分成三等份；

6、取其中一份按披萨盘的形状擀成方形留边；

7、在披萨盘底和四边刷上油；

8、将面饼放入盘中整理好，留出四边；

9、用叉子均匀的叉出孔，方便烤熟；

10、烤箱中下层上下火预热，烤钟，取出晾凉即可。

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