山西省运城市共辖10个县区。

明确结论：

山西省运城市共辖10个县区。

解释原因：

运城市是山西省较大的市级行政单位之一，下辖10个县区。这10个县区分别是：盐湖区、临猗县、万荣县、闻喜县、稷山县、新绛县、绛县、垣曲县、夏县和平陆县。这些县区在面积、人口、经济等方面都有较大的差别。这些差别主要是由于地理位置、历史文化、自然环境、资源禀赋等因素造成的。

内容延伸：

1. 盐湖区：盐湖区位于运城市市中心，是运城市政治、文化、经济中心。盐湖区最具有代表性的景点是“盐池国家地质公园”。

2. 临猗县：临猗县是山西省历史文化名县之一，拥有众多的历史文化遗迹和风景名胜，如大观楼和金房寺景区等。

3. 万荣县：万荣县地处运城市东南部，是山西省著名的苹果之乡，还有许多其它农产品，如梨、桃、杏等。

4. 闻喜县：闻喜县自古以来就是中国石雕之乡，拥有丰富的石雕文化，如清太宁寺石经幢、唐封禅洞等。

5. 稷山县：稷山县是山西省百姓称之为神秘的县，也是经济强县之一，其经济主要以煤炭开采、种植业、药材加工和文化旅游等为主。

6. 新绛县：新绛县地处山西省西南，素有“华夏悠久史”的美称，盛产露天铁矿。

7. 绛县：绛县位于运城市中部，是横跨华夏文明发展的淮河流域和黄河流域的著名文化历史遗址。绛县的主要经济活动为盐化工和畜牧业。

8. 垣曲县：垣曲县境内自古有“东方奇镇”之称，是英雄塚、红旗渠遗址等文化旅游景点的所在地。

9. 夏县：夏县地处山西、河南、陕西三省交界处，历史悠久，文化底蕴深厚，曾是都江堰古遗址科技大省，被誉为中国古都之一。

10. 平陆县：平陆县位于运城市东北部，是山西省重点地区，经济以煤炭、发电和机械制造等为主。平陆县还有许多自然景观和人文景观，如万亩温泉、太阳山神鼓团等。