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做包子用什么牌子的面粉好，蹲一个懂行的，求解答求解答！
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更好的是河套面粉，也很贵。常用的五得里、金沙江、古船都不错。面粉，国产小麦多为胶状小麦，面筋含量高。这种面粉适合做饺子皮、馄饨皮、面条等。
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更好的是河套面粉，也很贵。常用的五得里、金沙江、古船都不错。面粉，国产小麦多为胶状小麦，面筋含量高。这种面粉适合做饺子皮、馄饨皮、面条等。
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本文概览：更好的是河套面粉，也很贵。常用的五得里、金沙江、古船都不错。面粉，国产小麦多为胶状小麦，面筋含量高。这种面粉适合做饺子皮、馄饨皮、