问问题描述
武汉著名小吃及来历，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
苕面窝是武汉特有的小吃，其来历可以追溯到清光绪年间。当时，汉口汉正街集稼嘴附近有一个叫昌智仁的人，他靠经营熟食摊养家糊口。为了生意兴隆，他尝试用大米磨碎代替面粉做烧饼，但效果不佳。
经过反复琢磨，他发明了用大米和豆子磨成的浆，再加上黑芝麻，放入特制的边凹中凸的圆形铁勺中，放入油锅炸制而成。
这种边厚中空、色黄脆香的圆形米饼，被人们称为“面窝”，因其形似“窝”且中间带孔而得名。
后来，人们将红薯（武汉方言称为“苕”）加入面窝中，形成了现在所说的“苕面窝”。
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本文概览：苕面窝是武汉特有的小吃，其来历可以追溯到清光绪年间。当时，汉口汉正街集稼嘴附近有一个叫昌智仁的人，他靠经营熟食摊养家糊口。为了生意