问问题描述
开白花的蔬菜有哪些，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
开白色花的蔬菜有：白花菜。白花菜是安陆独特的地方蔬菜品种，栽培历史悠久。康熙《安陆县志》记载：“白花菜：夏月开小白花，可为齑，香味绝胜，有红梗白梗两种，红梗尤美，他处皆不及亦土性异也。”全市各地均产，生产于府河两岸。
1958年-来安陆品尝后倍加赞赏。白花菜又名香菜，含有特殊的白花菜素。《本草纲目》载：菜气膻臭，惟宜盐菹食之。“经腌制具有特殊香味。
白花菜含有丰富的营养，经测定富含氨基酸（酸菜含百分之十五，腌菜含百分之十二），比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高3——6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，其综合营养成分可与豆类相比美。
白花菜性喜向阳温暖，较耐旱，生长季节短，且再生能力强。近年来应用立体栽培技术，将白花菜与其他农作物间作套种，一年可播种3-4次，每种一次可采摘数次。亩产可达2印0公斤左右。
白花菜果夹似羊角，又叫羊角花，其花姿似蝴蝶飞舞，优美别致，又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物，又可人药。《本草纲目》记载：“主治下气，煎水洗痔，捣烂敷风湿庳痛，擂酒饮止症。”
近年来，根据白花菜优良特点，人们将腌制的白花菜供应市场，改传统腌制为现代方法腌制，机械化生产成罐头和软包装产品，销售省内外
答其他回答（1条）
-
满昱彤MM
2026-08-05 01:24:46
土豆开白色的话，但是不结果，果实在土里面。
辣椒开白色的花，花谢后，就会结出小辣椒。
韭菜开白色的花，这个花和籽，都能吃。
冬瓜开白色的花，花谢了以后，结出小冬瓜，白菜和空心菜开百花，菜籽可以用于种植。
萝卜也开白色的花，花籽可以用于播种。
本文来自作者[蓝莓果酱]投稿，不代表乐学网立场，如若转载，请注明出处：https://www.dtedu.com.cn/gaokao/202608/25255.html
评论列表（4条）
我是乐学网的签约作者“蓝莓果酱”！
希望本篇文章《开白花的蔬菜有哪些》能对你有所帮助！
本站[乐学网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：开白色花的蔬菜有：白花菜。白花菜是安陆独特的地方蔬菜品种，栽培历史悠久。康熙《安陆县志》记载：“白花菜：夏月开小白花，可为齑，香味