礼仪包括的内容如下：

礼貌。这是指在人际交往中，表现出尊敬和友好的言谈和行为。

礼节。这是指在日常生活中，通过各种惯用形式和规范，如尊重、祝颂、问候、致意、哀悼、慰问以及提供必要的协助与照料，来表达对他人的尊重。

仪表。这是指个人的外表，包括容貌、姿态、风度、服饰等。

仪式。这是指在特定场合举行的，具有规定形式和程序的规范活动，如发奖仪式、签字仪式、开幕式等。

社交礼仪。这是指在社会交往中，如见面、交谈、宴会等场合应遵守的礼仪规范。

服务礼仪。这是指在服务行业中，如服务员、医生、教师等，应遵守的礼仪规范。

涉外礼仪。这是指在国际交往中，如接待外宾、参加国际会议等场合应遵守的礼仪规范。

商务礼仪。这是指在商务活动中，如商业谈判、签订合同等场合应遵守的礼仪规范。

化妆礼仪。这是指根据时间和场合选择合适的妆容，如工作妆、晚宴妆等。

电话礼仪。这是指在拨打电话时，选择合适的时间，避免在不适宜的场合打电话。

餐桌礼仪。这是指在用餐时，遵守的一系列餐桌上的行为规范，如用餐顺序、餐具的使用等。

送花礼仪。这是指在社会交往中，选择合适的花卉作为礼物，并注意花卉的种类和场合。

礼仪的原则包括律己、敬人、宽容、平等、真诚、适度、从俗