问问题描述
烤肉都吃什么肉和菜，求路过的大神指点，急！
答精选答案
烤肉都吃猪五花肉，牛肉，羊肉都可以的，菜可以是土豆，莲藕，白菜，生菜这些。
烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时，蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完善。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。
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