日光与紫外线照射能够促进人本皮肤合成维生素D，因此维生素D有阳光维生素之称。
人体还可以通过膳食摄取胡萝卜素，而胡萝卜素是维生素A的前体，在体内可转化为维生素A。
机体内的甲硫氨酸可在体内转化为胆碱。因此人体是否缺乏胆碱，与摄取必需脂肪酸与甲硫氨酸多少直接相关。
人体能够通过体内的色氨酸转化为烟酰胺。
肠道有益菌群可合成维生素B1、维生素B12、维生素K、生物素、泛酸、叶酸，由此可见调节人体肠道菌群具有十分很需要的作用。
问人体能自身合成的维生素有哪些
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