问问题描述
促进铁的吸收和利用是什么，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。可以在膳食中加入50毫克的维生素C，便能将铁的吸收率提高3～5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分，如果人体缺乏胃酸，铁的吸收就会发生困难，所以，胃酸缺乏的人更应注意。
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本文概览：维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。可以在膳食中加入50毫克的维生素C，便能将铁的吸收率提高3～5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主