东北菜最有名的硬菜就是小鸡炖蘑菇。还有那东北的雪场也很有名气，还有铁锅炖大鹅。还有那个锅包肉，这些都是挺好吃的东北菜，也是很有名气的东北硬菜。
问东北的硬菜有哪些
问题描述：
东北的硬菜有哪些，拜谢！求解答这个难题！
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楼上露头鸟
问答领域知识达人
2026-08-02 07:21:12
东北地方特色菜有猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，白菜炖冻豆腐，干豆腐炒尖椒，血肠会酸菜，这些都是东北地方的特色美食非常好吃
答其他答案
万德俭
问答领域知识达人
2026-08-02 07:21:12
1、铁锅炖大鹅
2、东北酸菜鲅鱼饺子
3、东北地三鲜
4、东北灌血肠
5、锅包肉
6、虎皮熘肉段
7、香酥排骨
8、红肠蒸玉米
9、小鸡炖蘑菇
10、清蒸大鳕鱼
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