适合春季种植的蔬菜有哪些

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春天适合播种蔬菜呢：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱。其余的全是大棚蔬菜。过些日子有春季的黄瓜，瓠瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、叶用莴苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、苋菜。蔬菜品种主要有：

1、春大葱。

3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。

2、小拱棚或地膜西、甜瓜。

3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。

4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。

3、茄果类（茄子、辣椒、西红柿）3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。

4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。

5、春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。

6、春萝卜或春葫萝卜。春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等

沙雕王不二问答领域知识达人 2026-07-31 19:09:26

看你是什么地方的啊我就以我这边为例吧我家卖农资的华中地区这个季节一般的叶片菜豆可以种了比如小白菜一般以春季的白菜为主比如矮脚黄，605上海青键杆白等等，一搬我们这边还食用大白菜秧一般的品种是早熟五号华良早五是最早的品种之一，再就是豆类瓜类比较多，清明前后种瓜点豆这是民间的谚语，比如黄豆，四季豆豇豆等等但是豌豆和蚕豆例外，那是阴历九月种的还有黄瓜啊，辣椒茄子，葫芦茼蒿，扁豆，西瓜，冬瓜，南瓜甜瓜番茄（现在已经开始移栽了,在早一个月左右可以种)魔芋，萝卜菜广东菜心，空心菜，苋菜，木耳菜（汤菜）生菜…………总之春天来了很多菜都可以开始种了你要是想种什么，不太了解的可以给我留言基本上一般的常见蔬菜我都可以给你说说种法不说非常专业吧，但自己种还是没什么问题的