开设有40个高职专业，其中4个军工特色专业，4个省级特色专业，3个省级教改试点专业。
河南工业职业技术学院学科评估结果
| 专业名称 | 专业代码 | 专业评估 |
|---|---|---|
| 工程测量技术 | 420301 | |
| 摄影测量与遥感技术 | 420304 | |
| 导航与位置服务 | 420309 | |
| 环境工程技术 | 420802 | |
| 建筑设计 | 440101 | |
| 建筑装饰工程技术 | 440102 | |
| 建筑室内设计 | 440106 | |
| 风景园林设计 | 440105 | |
| 建筑工程技术 | 440301 | |
| 建筑智能化工程技术 | 440404 | |
| 数控技术 | 460103 | |
| 模具设计与制造 | 460113 | |
| 机械设计与制造 | 460101 | |
| 机电一体化技术 | 460301 | |
| 电气自动化技术 | 460306 | |
| 智能控制技术 | 460303 | |
| 工业机器人技术 | 460305 | |
| 无人机应用技术 | 460609 | |
| 汽车检测与维修技术 | 500211 | |
| 新能源汽车技术 | 460702 | |
| 应用化工技术 | 470201 | |
| 国际邮轮乘务管理 | 500304 | |
| 空中乘务 | 500405 | |
| 通用航空器维修 | 500412 | |
| 电子信息工程技术 | 510101 | |
| 汽车智能技术 | 510107 | |
| 物联网应用技术 | 510102 | |
| 计算机应用技术 | 510201 | |
| 计算机网络技术 | 510202 | |
| 软件技术 | 510203 | |
| 移动应用开发 | 510213 | |
| 采购与供应管理 | 530808 | |
| 应用英语 | 570202 | |
| 无人机测绘技术 | 420307 | |
| 环境监测技术 | 420801 | |
| 应急救援技术 | 420905 | |
| 工程造价 | 440501 | |
| 数字化设计与制造技术 | 460102 | |
| 机械制造及自动化 | 460104 | |
| 工业设计 | 460105 | |
| 增材制造技术 | 460112 | |
| 智能光电制造技术 | 460115 | |
| 机电设备技术 | 460202 | |
| 智能机器人技术 | 460304 | |
| 汽车制造与试验技术 | 460701 | |
| 智能网联汽车技术 | 460704 | |
| 食品检验检测技术 | 490104 | |
| 汽车技术服务与营销 | 500210 | |
| 机场运行服务与管理 | 500408 | |
| 智能光电技术应用 | 510109 | |
| 数字媒体技术 | 510204 | |
| 大数据技术 | 510205 | |
| 云计算技术应用 | 510206 | |
| 人工智能技术应用 | 510209 | |
| 工业互联网技术 | 510211 | |
| 区块链技术应用 | 510212 | |
| 工业软件开发技术 | 510214 | |
| 现代移动通信技术 | 510302 | |
| 财富管理 | 530205 | |
| 大数据与财务管理 | 530301 | |
| 大数据与会计 | 530302 | |
| 连锁经营与管理 | 530602 | |
| 市场营销 | 530605 | |
| 电子商务 | 530701 | |
| 跨境电子商务 | 530702 | |
| 网络营销与直播电商 | 530704 | |
| 现代物流管理 | 530802 | |
| 航空物流管理 | 530803 | |
| 旅游管理 | 540101 | |
| 酒店管理与数字化运营 | 540106 | |
| 广告艺术设计 | 550113 | |
| 商务英语 | 570201 |
