山楂树主要有四大品种,分别是大五棱山楂、大果山楂、大金星山楂和大绵球山楂。它们都各有优点,对生长环境也有自己的要求。我们在选择的时候,务必要结合地理环境和气候环境进行思考,仔细斟酌。
大五棱山楂树
该品种的山楂树,原产于山东,后来发展到河南、山西和辽宁等地,均有栽种。它的果实于每年的10月中下旬成熟,外表鲜红,有光泽,果肉细嫩,味甜微酸,非常适合鲜食,更适合加工成糖果、罐头、果脯等。主要特点:
一是,果实大,平均单果重达24.3克,最大可达到30克以上;
二是,耐贮存。
10月下旬成熟的山楂树果实,常温下自然放置可到第二年的5月底不腐烂。


