因为糯玉米的品种不同,糯玉米分为甜糯玉米和糯玉米。
成熟的甜糯玉米,煮熟后吃起来香甜软糯而普通的糯玉米煮熟后,吃起来只是很黏但不甜,几十年前的农村种的,大部分都是糯玉米,甜糯玉米,只是近几年才开始种的品种,糯玉米成熟以后可以加工成糯玉米碴子,进而做成糯玉米面
为什么有的糯玉米甜有的不甜,蹲一个有缘人,求别让我等空!
因为糯玉米的品种不同,糯玉米分为甜糯玉米和糯玉米。
成熟的甜糯玉米,煮熟后吃起来香甜软糯而普通的糯玉米煮熟后,吃起来只是很黏但不甜,几十年前的农村种的,大部分都是糯玉米,甜糯玉米,只是近几年才开始种的品种,糯玉米成熟以后可以加工成糯玉米碴子,进而做成糯玉米面
因为土地不同,种子也不同,施的肥料也不同。
糯玉米甜不甜主要的原因是采摘及时,现采现煮,防止糖份的流失。如果采摘到煮熟时间太长,糖分会大量流失,所以就不甜了。
雨水重 或者煮久了就没有甜味了
可能是种的土不够肥,和日晒不够。
糯玉米有两种,一种淀粉偏多点的甜度差点。一种淀粉偏少水份比较多点的甜些。