问问题描述
cp食品什么意思，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
是单位质量的食品温度每升高一度所需的热量。 比热的单位为kJ/kg℃。
食品比热容在其加工、流通、保鲜环节起着重要的作用。在食品的杀菌、冷冻、干燥等单元操作中都伴随着很多加热和冷却环节，其设备和物料都会有从高温向低温部位的热量传递，因此，需要预测干燥或冷却的速率及研究物料内部温度分布的规律
答其他回答（1条）
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陈铭的口语课堂
2026-08-01 20:37:26
正大集团logo
泰国正大集团旗下正大食品的logo。泰国正大集团也称Charoen Pokphand Group（卜蜂集团）其CP也是卜蜂集团缩写。
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评论列表（4条）
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本文概览：是单位质量的食品温度每升高一度所需的热量。 比热的单位为kJ kg℃。食品比热容在其加工、流通、保鲜环节起着重要的作用。在食品的杀菌、