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XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思干邑白兰地。（类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒）
法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。
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