老厨房成立于1922年
老车家是哈尔滨一家百年餐饮品牌。它的全称是“老车家道泰餐厅”,简称老车家。那天晚上,我们去了位于哈尔滨市道里区友谊路318号的老厨师友谊路总店。
这是哈尔滨最著名的东北老字号餐厅之一,曾出现在央视等媒体的多个美食栏目中。
它于1922年首次开放。当时,著名厨师郑兴文和他的儿子郑益林在道里的我们国家十街开了一家私人餐厅。当时,这家餐厅被命名为“珍味居”,人们习惯称之为“老厨房”。
这位老厨师的家被称为博物馆餐厅。走进餐厅真是一种博物馆的感觉。
东北的名菜锅包肉是老厨师首创的。
所以这是一道必须在老厨师家点的菜。这里的炸猪肉干而多汁,脆嫩可口,酸甜可口。
油炸冰棍非常有特色,外脆内冷。它们是老厨师最受欢迎的甜点。它们味道好极了。
东北达拉皮和当地的三鲜也是餐厅的特色。一道简单美味的三道佳肴。


