辣椒一共有几度辣

2026-07-30 23:56:03 3次

问题描述：

辣椒一共有几度辣，真的熬不住了，求给个答案！

倾此一生只V你

问答领域知识达人

2026-07-30 23:56:03

辣椒是用Scoville Heat Unit （斯高威尔）来度量辣的度数的。

斯科威尔辣度指数（Scoville heat scale）是辣椒的辣度单位，通常用来表示各种辣椒的相对辣度。甜椒为0，目前最辣的辣椒为龙息辣椒（Dragon's Breath chilli）；

它的辣度高达248万史高维尔（Scoville），获得金氏世界纪录的官方认证，成为世界上辣度最强的辣椒。光是榨出的辣椒油便可麻痹皮肤，如果食用会引发过敏性休克，所以龙息辣椒不是用来吃的，而是医疗使用。

mygo主唱高松灯

问答领域知识达人

2026-07-30 23:56:03

辣椒辣度通常分5级。一级精品通身紫红无病椒。二级通货，三级通身浅红。四级病椒，五级青椒。

辣度单位“史高维尔（SHU）”来，而辣度总共有10级，目前市面上的多数辣椒都低于6级。

辣椒的辣度按照SHU来分有六个等级。

（以上内容为人员个人观点，仅供参考）