问问题描述
辣鲜露和红油有什么区别，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
红油就是辣椒油一般红油要用水泡软的辣椒制作，泡软的辣椒加姜加蒜打成辣椒酱，放油锅里小火炸干水分。
辣鲜露，是一种类似酱油的鲜辣汁调味料是一种新型的辣鲜复合调味料,通过萃取干辣椒和天然香辛料中的辣味成分和辛辣物质,能有效提高各式菜肴的复合口感和鲜辣风味。
答其他回答（1条）
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热点探索家小酒
2026-07-30 17:55:52
辣椒是提色的红油是增香的
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《辣鲜露和红油有什么区别》能对你有所帮助！
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本文概览：红油就是辣椒油一般红油要用水泡软的辣椒制作，泡软的辣椒加姜加蒜打成辣椒酱，放油锅里小火炸干水分。辣鲜露，是一种类似酱油的鲜辣汁调味