白酒，作为可以品饮的艺术，它的生命力源自于从粮到酒的酿造。酿酒从来不是一件简单的事。张支云作为一代酱酒宗师，甚至要酿造一杯好酒需要多少道工艺花费多少精力。但是作为一个拥有匠人气度的传承者，张支云老先生不畏艰难，用自己淳朴、勤劳、智慧、坚韧的品质，将自己手中的绝活儿奉献于社会。并在2017年张支云以93岁高龄带领嫡长孙张炀创办了家族品牌支云酒。
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