蒜臼子大理石的好还是木头的好，有没有人在啊？求别让帖子沉了！
小筑
问答领域知识达人
2026-07-30 13:52:43
市面上的蒜臼子有好几种材质大体列举下，有石头的、木头的、竹子的，铁质钢制的，瓷的，陶制的等等！以上蒜臼瓷的，1、陶制的蒜臼易坏，性价比不高，只适合捣些蒜等易捣的东西，捣芝麻核桃就不行了2、木头的蒜臼、竹子的蒜臼材质轻，方便携带，但是很重要的一点是基本上这类材质的都含有胶和漆，对人体有相当的危害，另外这类蒜臼捣东西使不上劲。
3、钢制蒜臼、铁质蒜臼，新蒜臼看起来很好看，但用久了会生锈，即便是不锈钢的用久了也很难看，另外捣蒜因为钢铁的除非在口部盖盖，不然容易外溅4、石头蒜臼也有很多材质，如青石、大理石、花岗石，人造石粉压制的等，其中以青石蒜臼为商品，性价比最高，大理石有辐射，人造石除了含高辐射还有粘合高压胶等有毒物质如汉白玉蒜臼就是此类，青石蒜臼几千年来老百姓的使用已经验证了其安全性。
lefeng
问答领域知识达人
2026-07-30 13:52:43
大理石的好。大理石的蒜臼子捣蒜易烂，又不渗吸，容易清洗。木制菸臼子捣菸不容易烂，并有一定的吸水性，用完不容易清洗，天气干燥时还容易开裂。综上所述，大理石蒸臼和木制蒜臼如果只能在两者中选，前者为佳。不过科技的发展，厨房用具日新月异，捣蒜神器应有尽有。
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