做菜口感不好要看情况，如果是做菜习惯问题的话改掉就好。调料的话确实味精不如鸡精的味道好，不过我推荐你用太太乐的蔬之鲜，这个虽然是味精，但是跟普通的味精不一样。里面含有8种蔬菜的成分。我喜欢做菜的时候放点，荤菜能去腥，素菜口感会变好很多。
问大家用提鲜调味料都用什么牌子的
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