问问题描述
红糖哪里产的好,求大佬施舍一个解决方案,感激不尽!
答精选答案

1、云贵高原古法红糖
云南独特的红土地,以及高山河水的灌溉,让这里的甘蔗生长出了平原甘蔗所不具备的特性:颜色饱满、身肝挺直、竹节均匀、糖分充足。云贵高原古法红糖忠于古法熬制:先将甘蔗切碎碾压,汁液去除细菌、纤维等杂质,再以小火熬煮5至6小时,一边滚煮一边去沫,不断搅拌让水份慢慢蒸发掉,最后,较稠的糖浆冷却凝固成为固体块状的粗糖,即红糖。这种传统的制糖工艺,已经有数百年了,这种制作方法最大限度保留了甘蔗的微量元素,以及营养物质,让红糖的味道更醇香。
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本文概览:1、云贵高原古法红糖云南独特的红土地,以及高山河水的灌溉,让这里的甘蔗生长出了平原甘蔗所不具备的特性:颜色饱满、身肝挺直、竹节均匀