问问题描述
安琪酒曲几种香型，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
安琪酒曲有两种风味。一种风味酒曲，酒味较浓。一种甜味酒曲，稍甜。
安琪甜酒曲甜味型和风味型的区别是:
1.口感不同 甜味型的酒曲酵母浓度低,葡萄糖分解不是很彻底,所以偏甜; 风味型酵母浓度高,葡萄糖分解量大,不够甜。
2.酒香味不同 甜味型的酒曲酒香不是很浓。风味型的酒曲酒精产量多,酯类含量高,酒香十足。
答其他回答（1条）
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WH诚鑫健康养生小舘789
2026-07-31 15:47:54
两种，一种清香型，一种甜酒
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《安琪酒曲几种香型》能对你有所帮助！
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本文概览：安琪酒曲有两种风味。一种风味酒曲，酒味较浓。一种甜味酒曲，稍甜。安琪甜酒曲甜味型和风味型的区别是:1 口感不同 甜味型的酒曲酵母浓度