菠菜，一杯菠菜的维生素k和叶黄素含量已经超过了膳食参考摄入的量，而且它里面还含有维生素a和其他的一些营养的物质，还含有类胡萝卜素和类黄酮。
莴苣，1.5杯煮熟的莴苣里面所含有的维生素a也已经达到了膳食参考摄入的量。
南瓜，南瓜皮里面含有非常丰富的维生素c，维生素k和胡萝卜素，还有纤维素，南瓜心的胡萝卜素的含量是果肉的五倍 。
问维生素多的蔬菜排名
问题描述：
维生素多的蔬菜排名，快急疯了，求给个思路吧！
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点点爱太空
问答领域知识达人
2026-07-31 13:14:16
维生素比较多的蔬菜排名为：第一名则是当属胡萝卜，胡萝卜的维生素非常多的，第二名则是当属南瓜，第三名则是当属白菜。
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