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熬粥用什么锅最好，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
可以用砂锅，砂锅不仅可以用来煲汤，也是煮粥的首选；高压锅也是煮粥的最佳选择，煮出来也是很粘稠；还有就是电砂锅，这种锅一般耗电大时间长，但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。
怎么煮粥好喝：
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好；
用开水煮粥，用冷水煮粥会糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间；
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出；
开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止；
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
答其他回答（1条）
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小城ying
2026-07-31 11:05:21
没有试过很多电饭煲，也不知道具体怎么样，我就是单纯的用自己的小电饭煲煮粥功能，一般都加五倍的水，然后看当天想吃什么程度的粥，烂一点的就点宝宝粥功能，平常就点八宝粥功能，比如白粥，红薯粥什么的咸的粥我建议多加一点料，比如咸肉，皮蛋，鸡丝，笋干，青菜什么的，如果你可以用鸡汤煮就更好喝了上点日常煮粥的图不过电饭煲熬汤也很棒（同煮粥功能）
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《熬粥用什么锅最好》能对你有所帮助！
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本文概览：可以用砂锅，砂锅不仅可以用来煲汤，也是煮粥的首选；高压锅也是煮粥的最佳选择，煮出来也是很粘稠；还有就是电砂锅，这种锅一般耗电大时间